【達人推薦】新手該如何挑選登山野營鍋具 ??

Keith Titanium 鎧斯鈦

2021-07-30

新手剛入門，玲瑯滿目的鈦炊具，登山或是野營用的套鍋到底該怎麼選？
不同的款式有不同的特色，設計上也有些微差異，今天就來教大家怎麼開始。

第一步：先瞭解鈦炊具的材質特性

鈦金屬材質的特色是強度高，而且重量比鋼輕57%，硬度比鋁強2.25倍，得益於優異的材料特性，鈦炊具可以用很薄的厚度來製造成型，又同時實現很輕的重量。

Hydrophilic Titanium Coatings | Hydrophilic Treatments for Titanium 鈦金屬號又稱環保金屬，同時可以抗酸鹼，耐腐蝕，導熱超快，可以有效節省野炊時需耗費的燃料，且材質耐高溫也耐低溫，烹煮過程中，不會溶解出任何有毒物質，所以相對耐用與環保，而且適用煎、煮、炸、滷等各種高溫烹調方式，而且整體來說安全性高較鋁合金跟不銹鋼材質還要優。

而且純鈦金屬的質地輕盈、無須保養.。隨著鈦金屬提煉技術不斷的突破，鈦炊具的價格也漸漸降低，成為登山或是野營愛好人士的首選。
因為不論是登山健行、或是從野營玩家的角度來看，都會希望能夠攜帶輕巧、特別是輕量的鍋具來減輕整體背負重量上的負擔。

第二步 : 計算你需要的炊具容量

選購戶外炊具時，炊具容量是個非常重要的考量點，因為買太小，你會覺得炊具不夠裝，但是買太大，才發現帶上山之後，卻是派不上用場的窘境。

如果是一個人要用的戶外炊具，根據達人的經驗，炊具容量約在500～900mL的小型鍋款，基本上就很足夠應付戶外野炊的需求。雖然這種小容量的鍋具無法應用在各種野炊食譜烹調上，但在戶外拿來煮水或煮泡麵的簡單烹煮需求，已經可以說是綽綽有餘。若想讓煮水與調理同步進行的話，則只需再多備一個小鍋就能輕鬆應對。

需要準備2人份以上的料理時，達人建議可以依「人數 ×0.5L」的容量為公式來進行炊具的準備。而登山前，建議事先規劃好自己要煮的料理以及適用的鍋具，才不會發生帶許多炊具上山，卻是英雄無用武之地。

第三步: 挑選收納性能高的炊具

收納功能絕對是當你購買登山/野營裝備時的最大考量，因此挑選炊具時，可以試著詢問店員,該炊具是否容易收納？若能在該鍋具中放入高山瓦斯罐、攻頂爐頭或是泡麵、米、調味料等食物的話，不但能有效活用鍋內空間，攜帶起來也會更加方便。

達人真心建議：買錯最貴，盡量挑選可堆疊的鍋具組，因為登山/野營背包的容量非常有限，想要有效節省背包容量、並增加相互收納的可能性，能夠互相重疊收合的套裝型炊具可說是不錯的購買選擇。相對地, 若攜帶的鍋子體積大又不能與其他鍋具相互收納，除了佔據你背包很多的使用空間，背負起來也會容易造成背部不舒服跟極大的負擔，尤其是當你需要健行好幾個小時後的時候，你的炊具可能導致行程變慢甚至影響團員。